O foco desta seção do blog é a cena do vinho em Porto Alegre, vero. Mas um acontecimento nas proporções do Wine Experience Costão não poderia passar em branco: na cidade de Florianópolis, o resort Costão do Santinho promove uma imersão completa no mundo do vinho, com palestras, degustações e harmonizações non-stop, por quatro dias a fio.

Há quem não goste de ir à praia no frio: deixe o vinho te esquentar! (foto: divulgação)

A edição deste ano é a quarta realização do evento, que reúne no Costão um grande número de especialistas em vinho para apresentar a bebida aos apreciadores de plantão. Pessoas vindas de todo o Brasil se reúnem para aproveitar o programa intenso, que contará com nada menos que quatro almoços e três jantares harmonizados. Os vários chefs do resort serão responsáveis pelos cardápios, porém as harmonizações ficam a cargo de enólogos convidados, como a enóloga Maria Amélia Duarte Flores. “Temos um programa intenso e profundo em termos de vinho, o que raramente é feito por um empreendimento hoteleiro no Brasil”, conta o gerente de vendas Roberto Kenedy.

Palestras e degustações são diferenciais do evento. (foto: divulgação)

Alternativamente, haverá degustações e apresentação dos vinhos, sempre com a presença de especialistas no assunto. Outros pontos altos incluem o programa “Wine’n Music”, que harmoniza vinho e música na abertura do evento (na noite de 8 de julho), e o roteiro do “Jurado por um Dia” (10 de julho), que vai apresentar regras de degustação profissional em companhia de alguns dos mais premiados vinhos do Brasil.

O prazer do vinho em um evento totalmente dedicado a isso: eu apoio! (foto: divulgação)

Sei que este é um evento de grande porte e pode estar fora do bolso de muita gente, mas queria deixar claro que o post não tem nenhuma finalidade publicitária ou comercial. Não ganho nada com a divulgação, mas realmente gostei da proposta e torço que eles continuem com a iniciativa no futuro.

A importadora Decanter e a empresa Vinotage, dedicada à fabricação de cosméticos a base de vinho, estarão presentes como parceiras para fazer da experiência do Costão um acontecimento memorável. O roteiro completo e os valores podem ser solicitados pelo e-mail costao@rkrhoteis.com.br.

Bom proveito e até breve!