ANV 2017 – Tintos com inovação

Por mais que se goste de vinhos brancos ou espumantes, há algo de especial nos tintos, que nos faz querer bebê-los e discuti-los. Trata-se do estilo mais produzido nos dias de hoje, especialmente nas linhas de alta-gama. Por essa mesma razão, discutir as amostras tintas apresentadas na Avaliação Nacional de Vinhos deste ano (ANV 2017) nos enche de entusiasmo e orgulho.

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Depois de provar bons exemplares de brancos e de vinho base de espumante, os quase 1000 avaliadores reunidos em Bento Gonçalves para a Avaliação Nacional foram surpreendidos pelas amostras da categoria tinto fino seco, que mostraram doses consideráveis de criatividade da parte dos nossos enólogos. No post de hoje, vamos compartilhar a alegria dessa descoberta com os leitores.

Esta é a quarta e última postagem da nossa série sobre os vinhos apresentados na ANV 2017. Acesse aqui a matéria sobre o resultado geral da avaliação. Leia também nossas opiniões sobre os vinhos base de espumante e os vinhos brancos.

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ANV 2017 – Brancos com diversidade

Os vinhos brancos não são uma preferência do consumidor brasileiro, embora sua versatilidade seja perfeita para o nosso clima tropical. Quem ainda não provou um branco gelado na beira da piscina ou da praia, não sabe o frescor que essas bebidas podem oferecer num dia quente. Quem nunca tomou um Chardonnay amadeirado no inverno, desconhece o prazer de um branco encorpado em dias mais frios. Faça chuva ou faça sol, o vinho branco é uma bebida que consegue se adaptar melhor que o vinho tinto em muitas situações, e merece toda a nossa atenção.

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Dos 16 vinhos selecionados este ano entre os mais representativos, foram 5 brancos . Eles foram escolhidos em meio a um total de 86 amostras de brancos. E aí, quer saber quais foram os vencedores?

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ANV 2017 – Espumantes com tradição (e como degustar um vinho base)

Uma das particularidades da Avaliação Nacional de Vinhos (ANV) é que a degustação inicia todos os anos com uma bebida diferente, que a maioria dos amantes de vinho nunca provou: o vinho base de espumante. Hoje vamos explicar em que consiste o vinho base, e avaliar a qualidade das amostras apresentadas nesta categoria durante a ANV.

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Como a Avaliação Nacional tem por foco a safra do ano atual (ou seja, as uvas colhidas no início de 2017), ainda não é possível degustar espumantes dessa leva. Isso somente será possível daqui a alguns meses ou anos, pois o processo de elaboração dessa bebida requer a realização de uma segunda fermentação (seja ela em tanque ou em garrafa), assim como um período de repouso para contato e retirada das leveduras. Apesar dos obstáculos que impedem a degustação de espumantes prontos, realiza-se uma prova do vinho base, ou seja, daquela bebida que será futuramente dotada de efervescência.

Esta é a segunda postagem da nossa série sobre os vinhos apresentados na Avaliação Nacional de Vinhos (ANV) 2017. Acesse aqui a matéria sobre o resultado geral da avaliação.

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25ª ANV revela diversidade e inovação

A julgar pela edição 2017 da Avaliação Nacional de Vinhos (ANV), o mercado brasileiro vive um bom momento para os consumidores. A apresentação das amostras selecionadas pelo painel de enólogos da Associação Brasileira de Enologia (ABE) revelou diversidade nas castas tintas e consistência nas brancas – além de qualidade em todas as taças provadas na degustação, tal como na ANV 2016.

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A ANV é uma degustação única no mundo, que reúne anualmente 850 participantes para provar os exemplares mais significativos da safra daquele ano. Na edição atual, em que a Avaliação completou 25 anos, os organizadores atingiram uma nova marca, aproximando-se de mil degustadores! São profissionais do mundo do vinho, enófilos e jornalistas, todos curiosos por descobrir o perfil da nova safra.

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Restaurante Abbraccio de Porto Alegre apresenta vinhos e cardápio de inverno

O restaurante Abbraccio – Cucina italiana, instalado em Porto Alegre no shopping Praia de Belas, incluiu doze novos vinhos em seu cardápio. As novidades vieram para acompanhar os pratos de inverno, que se somam à carta para ajudar os gaúchos a enfrentar o frio. Aproveitem essas opções até 1º de outubro!

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ANV2016 mostra resultados da última safra brasileira

A 24ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos (#ANV2016 para os íntimos) repetiu a fórmula que vem funcionando ao longo das últimas edições do evento: reunir mais de 850 pessoas ligadas ao setor para degustar, simultaneamente, alguns dos exemplares mais significativos desta safra. São vinhos previamente selecionadas pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) a partir de amostras que ainda não estão no mercado, muitas delas precisando de algum tempo em barrica ou garrafa para mostrar todo o seu potencial. Juntos, produtores, enólogos, sommeliers, consumidores e jornalistas descobrem a “cara do safra”, ilustrando o potencial do vinho nacional ano a ano.

E então, qual foi a cara de 2016?

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Ecarta promove palestra sobre degustação de vinhos

É com muita alegria que anuncio a próxima palestra do Núcleo Cultural do Vinho: o encontro do dia 9 de junho, às 19h30, abordará Critérios de Degustação Técnica e terá como palestrante o blogueiro Álvaro Lima, este mesmo que aqui vos escreve! A inscrição, pelo valor simbólico de R$ 30, dá direito à apresentação e à degustação orientada de seis vinhos.

De quebra, anuncio o encontro seguinte, que também promete: no dia 22 de junho, às 19h30, a sommelière Ingrid Garcia Quevedo mostrará um panorama dos vinhos do Alentejo. Ingrid, que trabalha na importadora Grand Cru, participou de um programa de formação no Alentejo após ter ficado entre as finalistas do concurso O Melhor Sommelier de Vinhos do Alentejo no Brasil.

Veja abaixo como participar!

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Álvaro Lima em visita ao Uruguai, pelas lentes da fotógrafa Silvana Gentilini.

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Boccati promove Circuito Enogastronômico sobre Portugal

Nesta sexta-feira (3/06), a Boccati promove a 4ª edição do seu Circuito Enogastronômico. O evento será dedicado a Portugal, com mais de 60 vinhos a serem degustados e um verdadeiro banquete voltado a pratos tradicionais portugueses. O encontro promete ser disputado, então fique atento para adquirir seu ingresso!

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Viva o Malbec Day!

No dia 17 de abril é comemorado o dia internacional do Malbec. Pode parecer curioso escolher uma data para celebrar uma uva, mas estamos falando de toda uma cultura que gira ao redor dela – especialmente na Argentina.

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Para celebrar a data, o consulado argentino em Porto Alegre recebe todos os anos apreciadores e jornalistas para degustar diferentes vinhos de Malbec e experimentar o estilo de vida que eles proporcionam. Neste post, vamos apresentar os principais estilos de Malbec produzidos na Argentina, bem como  alguns vinhos representativos de cada categoria – tudo que você precisa para encontrar boas opções de Malbec no Brasil, e a preços justos.

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